På begäran

Här kommer nästa recept:

Falsk Fläskfilé

1 kg fläskfärs
3 msk aromat
3 dl grädde
1 burk creme fraiche
soya
salt & peppar

Blanda färs och aromat. Forma till en långsmal limpa.
Lägg limpan i gladpack (eller på en vattensköljd skärbräda) och lägg in den i frysen i ca 30-40 minuter.

Gör en sås av grädden, creme fraichen, lite soya och kryddorna. (Brukar göra dubbel sats med sås).

Skär limpan i cm tjocka skivor och stek dem så de får en fin yta. Häll sedan över såsen och låt det puttra på svag värme i ca 20 minuter. Går också bra att ställa in i ugnen på 175 grader.

Servera med ris eller potatis.

LYCKA TILL!

Special for you Cissi!

Tjingeling här kommer det. Vi börjar med Köttfärslimpan.

1 pkt gräddfil
ca 500 g köttfärs (jag brukar ha ca 800 g)
1 paket fransk löksoppa (Blå Bands pulver)

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ingredienserna väl. Forma till en limpa. Lägg på en smord plåt. In i ugnen i ca 40 minuter. Servera med kokt potatis och lingon/salgurka. Sås kan ev göras på skyn som blir.


Nu kan du laga detta först så ska jag skriva i dom andra recepten typ i morgon. Ha en skön dag och sov gott efter nattens jobb, det ska jag göra.

Har ingen lust...

med att blogga nu, det är därför det är lite torftigt på denna sida. Men det kommer jag lovar. Pausar en stund bara.