På begäran

Här kommer nästa recept:

Falsk Fläskfilé

1 kg fläskfärs
3 msk aromat
3 dl grädde
1 burk creme fraiche
soya
salt & peppar

Blanda färs och aromat. Forma till en långsmal limpa.
Lägg limpan i gladpack (eller på en vattensköljd skärbräda) och lägg in den i frysen i ca 30-40 minuter.

Gör en sås av grädden, creme fraichen, lite soya och kryddorna. (Brukar göra dubbel sats med sås).

Skär limpan i cm tjocka skivor och stek dem så de får en fin yta. Häll sedan över såsen och låt det puttra på svag värme i ca 20 minuter. Går också bra att ställa in i ugnen på 175 grader.

Servera med ris eller potatis.

LYCKA TILL!